Bolo dos Anjos: veja o vídeo da receita

Receita do Bolo dos Anjos

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 190°C

2 ½ xícaras (320g) de açúcar

½ xícara (65g) de farinha de trigo

1 pitada de sal

25 claras de ovo
1 colher de chá fermento em pó

Bata em velocidade alta

1 colher de chá de essência de baunilha

Adicione a mistura de açúcar e farinha de trigo

Misture cuidadosamente até que a massa fique homogênea

1 colher de chá de suco de limão

Despeje a massa em uma forma

Crie espaços de ar

Asse por 30-35 Minutos

Rale a casca de um limão

1 ½  pacote de Cream Cheese

½ xícara (110g) de manteiga

450g de açúcar de confeiteiro

2 colheres de chá de raspas de limão

Misture

Confira o ponto com um palito

Vire e deixe esfriar por uma hora

Coloque a cobertura

Sirva!